有的煤矿不按正常的开采程序开采，吃肥丢瘦，浪费资源严重。据陕西省决策咨询委员会一次调查显示，这个省目前的煤炭生产存在吃肥丢瘦、采厚弃薄等掠夺式开采现象。西北大学博士生导师曹钢说，这种不合理的资源配置方式，导致煤矿业主寻求最快回报，于是“吃肥丢瘦”、“有水快流”成为一种必然。一些矿山企业采富弃贫、挖浅甩深、吃肥丢瘦、掠夺式开采的问题十分突出，乱采滥挖现象屡禁不止，加剧了矿产资源的浪费。国家应当出台煤炭资源开采回收的有关法律法规，严格监管，避免吃肥丢瘦。一些大矿吃肥丢瘦，浪费资源;许多小矿乱采滥挖、破坏资源。在一味追求产量的情形下，有的矿井竭泽而渔，吃肥丢瘦，不坚持正常的开采顺序和合理配采，采掘比例严重失调，加速了矿井的衰老步伐。据一位在煤炭企业工作的人士告诉笔者，采煤作业中为了提高产量，多赚奖金，煤炭生产存在“吃肥丢瘦、采厚弃薄”等掠夺式开采现象十分普遍。 