家家户户杀猪宰羊、酿酒、打耙，祝新年顺利、丰收。见婶娘一个人忙里忙外，养鸡喂猪、扶犁打耙苦苦支撑着贫困的家，幼小的张凯暗暗发誓长大后一定要好好报答婶娘。我们这酱每天打耙四遍，每遍打四十耙，每遍的耙数都不能少，少了以后这味儿就变了，就不一样。记得那是解放前的愚昧时代，父亲积劳成疾，咯血不止，日渐衰弱，犁田打耙、调秧撒种等活干不了。没用多久，乔祥伟便成了犁牛打耙的好手。用牛犁田打耙，转弯处他常用脚夹住牛绳帮忙转弯。特别是蒸煮之后，摔成块状，用草绳打包挂在自家的房梁上，过冬后，掰成块状晾晒后装入缸中，加水用打耙一下一下地捣，发酵后制成大酱。没用多久，乔祥伟便成了犁牛打耙的一个好手。陈秀华成了家里的顶梁柱，烧砖窑、编篾具、犁田打耙，凡是农村男人干的活儿，她样样都是一把好手。身为组长的王以胜急村民之所急，主动帮缺劳力的农户耕地打耙、清沟排渠等重活。 