在这学期的课程中，罗恒将教授几门四川的热门菜，如回锅肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、担担面、龙抄手等等。难道你不知道，我曾今用他换担担面吃吗?青年人一听，一口血就吐了出来，是被龙天的话给气的。本期栏目就为大家来介绍两道四川的名小吃担担面、钟水饺。有人把它当作一道开胃菜，也有人不吃米饭，就吃担担面当正餐。而我记得黄瓜沙拉是因为尽管它也很辣，但却可以减轻我嘴里吃担担面所留下的热辣感。尤其适合做汤面、炸酱面、担担面、阳春面等。产品上市几年来深受消费者青睐，是公司最畅销的品种之一。龙抄手、钟水饺、赖汤圆、担担面、夫妻肺片……课程老师罗恒介绍说，回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、龙抄手、担担面等菜都会教学生做。九天开出一成都，重阳又逢双九日，成都过佳节饱口福，清晨一碗甜浆粥，才吃菜汤又面茶，麻辣烫来一口，担担面少不了，再饮杯菊花酒，重阳节一起乐个够！结合了自制辣油、中国制辣油和山椒的干拌担担面。 