店铺重开后,李亮指挥店员煮好豆浆,熬好热粥,在粥桶贴上“稀饭豆浆”的字样,向当地居民和游客免费发放。赤小豆,除了赤豆、红小豆、饭豆等别名,又称为红豆。红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。饭豆比红豆稍大,吃起来粉粉的。豇豆别名长豇豆、带豆、角豆、姜豆、饭豆,是一种原产非洲的豆科植物,现广泛分布于热带、亚热带和温带地区。早餐的主食是用黄米、小米、大米、糯米、玉米、高粱米和饭豆、小豆等做成的腊八粥,金光光黄亮亮的。五谷丰登除了取其吉祥之意,也是一道营养丰富的菜,中间的“五谷”可随自己喜好,放不同食材,如饭豆、玉米粒都可。白豆也称眉豆、爬豆、饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆等,李时珍称“此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品”。被李时珍称为“心之谷”,具有“津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,同时,由于它富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。春秋之前,我们的祖先一直保持粒食习俗,所谓“麦饭豆羹”,别说黍稷,就是小麦,也是像大米那样煮饭吃,因此叫“麦饭”。