此菜形态天气，色艳滋润，肥嫩摇香，咸鲜醇浓，配以荷叶饼同食，更为美爽。烧鸭是经烘烤后至成的外皮酥脆，肉质肥嫩的鸭餐。南京特有地靠江地理位置也意味着餐桌上大量的鱼类河鲜佳肴。因此，野菜的品种多，长得也格外肥嫩，山麻扎、刺嫩芽、荠菜、大耳毛、蕨菜、大叶芹、猫爪子、歪脖章、黄瓜香……在收茸时，注意观察茸的嘴头和茸根情况，如果茸的嘴头粗壮肥嫩，长势旺盛且茸根不呈现黄瓜订、癞瓜皮形态，可以考虑收大嘴头茸，相反则应收小嘴头茸。茭白供食部分为肥大的肉质茎，是由黑粉病菌侵染茭白的茎部之后，分泌出吲哚乙酸，刺激花茎组织畸形膨大，变成肥嫩的肉质茎而成。我不忍心地踏着脚下肥嫩的青草，赶着羊群来到草原。这广阔无垠的草原多美啊，到处都是养眼的绿色；这里草原的天空多美啊，以蓝色为底色的天空中覆盖着几朵悠悠的白云，蓝中带白的天空真美！稻田里，一片黄澄澄的稻谷随着秋风翻起金波，绿油油的菜地里，肥嫩的菜叶上闪耀着晶莹的露珠。直到最后一次他长大了嘴巴，伸长着舌头，奋力地向眼皮底下这个肥嫩的兔子咬下去，结果是，这个肥嫩的兔子钻进了一个栅栏里面。猎狗的嘴巴和整个头部一下子就撞上了那坚硬的栅栏，皮皮兔在里面一晃就不见了。清蒸鲥鱼，鱼身银白，肥嫩鲜美，爽口而不腻，食时若再蘸以镇江香醋和姜末，更是别有风味，此菜为江南三味之一。有一次路过钓鱼台国宾馆，发现墙外长了很多灰菜，极肥嫩，忍不住弯下腰来摘了好些，装在书包里。 