卖糖堆儿、糖果、糕干的小贩们也是一夜不停。闻名海内外的中华老字号狗不理、内连升、崩豆张，以及著名的被国家列为非物质文化保护遗产的杨村茯苓糕干，俱源于此。贵州茅台酒、杨村糕干等，都是在往届的世博会上参展时，一举闻名世界。杨村糕干是天津颇具特色的民间小吃，它以易消化、健脾胃、松软可口而著称于世。还有天津糕干王特别将刚制作的糕干装进塑料盒，再覆上保鲜膜，鲜亮爽神又便于携带，成为北京游客选购的佳品。最后才添加淀粉食品，可先从藕粉类淀粉制品开始，然后试用糕干粉、米粉、代乳粉等。业余组小吃项目决赛，王金星并列第三名。你拿这么多炸糕干吗?给我吃啊?想撑死我?他爱吃甜食，我们去看他都给他带他爱吃的耳朵眼儿炸糕和糕干。他是靠吃“糕干”长大的，他常常开玩笑说，以至后来他长大了始终是。 