抵抗素是存在于血浆中的富含半胱氨酸的分泌性蛋白。的蛋白酶解为半胱氨酸蛋白酶激活的分子事件，是细胞程序死亡的一个早期分子标志。因此，最理想的半胱氨酸补充剂还是来自富含半胱氨酸的食品。高同型半胱氨酸的人；需要更多的脂肪代谢的人；肝脏的解毒挑战的人；酒精肝的人。公认的微胱氨酸类毒素对人及水生动物具有潜在危害，这次它只是个观众。这个链必然是弯曲折叠，而使这些半胱氨酸靠得很近。除此之外，博来霉素水解酶还参与抗原呈递，水解老年痴呆蛋白和解除硫代内脂同型半胱氨酸的毒性作用。非胃内的质子泵，例如在溶酶体，没有半胱氨酸残基留在他们酸积累腔中。在这种情况下质子泵抑制剂不抑制质子分泌。的作用为阻止半胱氨酸氧化和打开二硫键。该方法简便高效，同时可作为半胱氨酸同系物的通用合成方法。 