喷溅又称沸喷。是原油或重质油品贮罐(池)着火后，一种喷射性燃烧的现象。喷溅是由于贮罐(池)底部有水垫层存在，着火后在热波作用下， 使水垫层被加热到汽化温度(100℃) 后而发生的。喷溅时会产生空中火柱形燃烧，高达70~120米；没有燃尽的油品落地后，还会突然造成大面积燃烧，伤害人员、毁坏车辆、装备，甚至会引起邻近贮罐(池)的爆炸燃烧，给灭火作战带来严重威胁。消防指战员在扑救这类火灾时，应有足够的思想准备。火场指挥员应准确预测喷溅发生的时间，在作战部署、火情监视、人员防护、紧急撤离等诸多方面，要有认真充分地准备，采取必要的措施，力争把火扑灭在喷溅发生之前。 