一滴汗生产的蛏子干色白味鲜，个体肥大，价格相对低廉，俗称“海里的人参”，常为百姓家餐桌上的美味佳品，是一种大众化的海产品。有的捕捞者拿着用木头、铁网制的大筛子在筛洗捕捞上来的蛏子等，而岸边则摆放着用泡沫盒装的捕捞上来的蛏子。都是要下市的大甩卖的河鲜海鲜，河虾、鱼仔、蛏子……零零碎碎十多种，一共才一文钱。她一边热情地招呼客人上桌，一边用围裙擦着手，将螃蟹、虾、蛏子、鱼等海鲜放在桌上，摆了整整一桌。下一筷子，邵夜玉选择了炒蛏子，可是，一进嘴，还是被她吐了出来“拜托，你是不是把糖当成盐了?甜到我这种糖罐子都吃不下啊!”。塘脚下的滩涂上，潮水尚未完全退尽，那些可爱的弹涂鱼、黄蛤、沙蟹、蛏子、泥螺等大海的小精灵，已经迫不及待地在淤泥和水凼里追逐、蠕动、嬉戏了。接着，安巧儿献宝似的，指着一盆的海蛏子，对着安海堂道“爹，这个叫海蛏子，可好吃了!”。排队时，我喝了那碗回魂汤，好像味道还不错，有点象萝卜蛏子汤，淡淡的，挺鲜。一个老板模样、蛏子脸型的人乐哈哈地迎到轿车前，说“阿兴哥，请跨海大桥的领导先到村委会歇歇，吃点水果，喝点茶，随后到杨梅山观光，再到。柠汁炝蛏子、碧绿松仁卷、粉皮拌腰片、爽口鹅肠，这四道菜色香味俱全，令人赏心悦目。 