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锅贴的意思

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锅贴

更新时间:2023-10-30 热度:1

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拼音:guō tiē
结构:锅(左右结构) 贴(左右结构)
词性:暂无
近义词:暂无
反义词:暂无

词语解释

北方农村以杂粮面发酵后,在大铁锅中,水淋淋的做成的饼。今多指在平底锅上用少量油水煎熟的面食,有馅,类似饺子。如:「给他一个锅贴」。

引证解释

⒈ 在铛上加少量的油和水烙熟的饺子。

老舍《赵子曰》第九:“他本想去吃一些锅贴,喝两壶白干酒。”

⒉ 喻耳光。

京剧《贵妃醉酒》:“[娘娘]打了我三个锅贴儿。”

网络解释

  • 锅贴,是中国著名的传统小吃,属于煎烙馅类的小食品。制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是细长饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。
  • 锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。从某种意义上说,日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。东北也称水煎包。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。
  • 锅贴造句

  • 因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。
  • 刚出锅的锅贴,油晃晃金灿灿,皮儿薄面筋道,馅儿量足味香,要是觉得油腻,多蘸点醋就好啦。
  • 闫毓麟说,白天儿子、儿媳去上班,有时给她订午饭,她想换换口味的时候,就得出小区走一站地去附近吃锅贴儿。
  • 便宜坊的锅贴最大的就是;外焦里嫩,皮薄馅多。
  • 另外值得一提的是,当年那场活动的愤青总领队李幸长,现在已经是横跨两岸的锅贴儿连锁店"四海游龙"的老板了。
  • 马志明到家中看望筱俊亭,娘俩又说又唱,不知不觉四五个小时过去了,筱俊亭亲自下厨房给大侄子煮大虾,烙韮菜锅贴儿。
  • 现在早上,他可以不用吃学校那千篇一律,味同嚼蜡食物,也不用担心早上起床晚了,而买不到喜欢吃的粽子锅贴馄饨。
  • 此外,小红楼牛肉灌汤包、三鲜蒸饺、天府元宵、长城海鲜水饺、谷香村排骨面、青岛大包、青岛锅贴等都是特色小吃。
  • 本公司致力于面食冷冻食品,“包括葱油饼,抓饼,锅贴”。
  • 早餐吃锅贴儿已经很拉风了,如果还是自己清早起来做的,那我们要跪拜你了厨神!吃点心拼盘的人。
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