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蛋黄的意思

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蛋黄

更新时间:2023-10-30 热度:1

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拼音:dàn huáng
结构:蛋(上下结构) 黄(上中下结构)
词性:名词
近义词:暂无
反义词:暂无

词语解释

鸟类卵里的黄色胶状物体。球形,有一个小圆点为胚盘、胚点,幼鸟即由此发育生长。

引证解释

⒈ 居蛋的中央,周围由蛋白包裹的黄色胶状的球形物。

《二十年目睹之怪现状》第五一回:“谁知手忙脚乱,把蛋送歪了,在鬍子上一碰,碰破了那蛋,糊的满鬍子的蛋黄,他自己还不觉着。”

网络解释

  • 蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜,其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素。
  • 蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质,鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等。
  • 蛋黄造句

  • 今天昰你的生日,想来想去不知送你什么礼物好!后来我家母鸡下了一个没有蛋黄的鸡蛋,我灵机一动!决定把无黄鸡蛋送你,愿:吾皇,万岁万岁,万万岁!
  • 成份:蛋黄卵磷脂精华、水苏糖精华、棉子糖、果糖等。
  • 蛋黄、天蓝、雪白相间的欧洲小屋,石子铺的小路,将我带回伊比利半岛。
  • 通过测定鸡蛋蛋白、蛋黄及胚胎中钙、粗蛋白和粗脂肪含量,探讨孵化期间蛋内组成成分的变化规律。
  • 维生素维生素在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富。
  • 咸鸭蛋也特地道,蛋清光洁似玉,蛋黄呢?
  • 石家庄的一位养鸭农户说,在饲料中放入的红色原料越多,鸭子所下的蛋的蛋黄越黄。
  • 蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
  • 加起来有六菜一汤,分别是酥炸芝麻枣、蛋黄酥、清蒸冬瓜盅、银丝翡翠汤、荆沙鱼糕、皮蛋瘦肉粥、川贝蜜糖炖雪梨。
  • 常食鲜莴苣、蛋黄、芝麻、带谷皮类等富含维生素的食物。
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